Hösten är här och jag har nu varit igång i tre månader. Det har hänt massor och det är jätteroligt att så många tycker om brödet. Jag har varit med på Bondens egen Marknad sex lördagar av totalt sju. Det har varit fantastiskt roligt och det känns som jag har fått en riktigt rivstart. De första lördagarna räckte inte brödet till så det blev till att kavla mera deg och sätta större degar. Som tur var fick jag hjälp av nära och kära (bl a Anita och Ingrid) med bullbaket annars hade jag haft svårt att få ihop det. Min snälla syster Katrin har hjälpt till på marknaden med att fixa, ställa i ordning och sälja bröd.
Tack alla marknadskunder! Hoppas att ni hittar ut till Källviken, Runnvägen 2B någon lördag också. Bageriet är öppet lördagar kl. 08.00 - 12.00.
Jag har också kört igång med bakkvällar och planerar att att fortsätta med det en kväll i veckan, onsdagar eller torsdagar. Är ni intresserad av att komma och baka hos mig är det enklast att maila systersurdeg@gmail.com så kontaktar jag er så snart jag hinner. Jag arbetar 50% som sjuksköterska så vissa dagar är jag bara syster, andra dagar är jag Syster Surdeg.
Den 4 oktober är det Kanelbullens dag och då finns jag på Holmtorget och säljer goda källjästa kanelbullar, bakade med hjärta, hand och hjärna. Kanske ses vi där. Hej så länge!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar